イカ爆弾！ぶらり途中下車の旅で気になったので、調べてみました。

いきなりですが、イカ爆弾って知ってましたか？

私はぜんぜん、知りませんでした…。

『イカ爆弾』だけで聞くと、どっかのアングラロックバンドかマリオの敵ザコキャラみたい名前ですよね！（笑）

にしても、この『イカ爆弾』という名前とその見た目のインパクト！

これは真鶴港の新B級グルメとして話題を呼びそうです！

「ぶらり途中下車の旅」にも紹介され、気になって気になって仕方がないので、ちょと調べてみました。

ただ、先に行っておきますが、私はまだ食べていません。

ついでに、今回ご紹介させていただくお店に面識もなく、許可なく勝手の紹介させていただいております。

ですので、今回は皆さん口コミとお店のホームページを参考に下調べをして、今度お邪魔したいと思ってます。

そんな、勝手に「イカ爆弾」を紹介するはなしです。

イカ爆弾とは？

真鶴港に向かう途中にある創魚伝さん。創業139年の干物屋さんです。こちらで真鶴の新名物「イカ爆弾」が食べられます！イカスミ入りのパン粉を使っているのでまっ黒いコロッケ。これが旨かった〜！イカと玉ねぎとトロッとチーズと最高の組み合わせV(^_^)V
１つ300円です。 pic.twitter.com/DOjGLJwTdI

— 穂積ユタカ (@hozming) October 11, 2016

とりあえず、イカ爆弾ってコロッケだということがわかりました。

ホームページの画像では、お値段は１つ　300円　のようです。

神奈川の南西部、真鶴港にある「魚伝」さんと言う名の干物屋さんが開発した商品のようです。

詳しくは、下記のマガジンハウスさんの記事を引用してみます。

2016年にヒットしたのが「イカ爆弾」。
干物屋さんらしからぬネーミングで、気になるルックスの揚げ物だ。

「もともと、アジのすり身を団子状に揚げたものをイベントなどで販売していました。
それに少しマンネリ化を感じていたので、何か新しいものをつくりたいと思ったのがきっかけです」と、
イカ爆弾開発のきっかけを教えてくれた青木良磨さん。

イカ爆弾を考案した青木良磨さん。

見た目はなんと真っ黒！
最初は、「揚げ過ぎ？」と思ってしまうが、そんなことはなくこれで正解。
割ってみると馴染みのあるじゃがいものコロッケだ。
具にはタマネギとイカとチーズが入っていて、
揚げたてならばトロリとしたチーズが最高だ。

「ソースをつけなくてもしっかりと味がする
おやつ感覚のコロッケをつくりたいと思いました。
あとはちょっとふざけてもイイから、
見た目のインパクトが強いものにしたかったんです」（良磨さん）

真っ黒になるのは、ネーミングどおりイカ墨が練り込んであるから。
しかも、ただパン粉に混ぜているのではなく、
イカ墨を練り込んだ黒いパンを焼いて、それをパン粉にしているのだ。
インパクトだけでなく、手間もかかっている。

「最初はみんな『何だコレ？』という反応でしたね。
作戦通り、興味を持ってもらえたと思います。
みなさんの反応をみていると楽しいですね」（良磨さん）

今年、〈TOKYO & AROUND TOKYO〉の観光振興賞を受賞。
真鶴の新名物になりつつある。

【出典；マガジンハウス】