だんだん、気持ちの良い季節になってきましたね。
これからの季節、家族や友達とアウトドアでバーベキューを楽しみたいと、思っているんじゃないでしょうか。
せっかくバーベキューをするのなら、ワンランク上のバーベキューをしませんか?
これからは、いつも焼き肉のたれを使っていたところを本格派バーベキューソースに変えてみませんか!
今年こそ、そんなおいしいバーベキューソースでこだわり楽しむバーベキューのはなしです。
目次
市販の本格バーベキューソースはどこで買えるのか?
バーベキューソースのメジャーどころ「Heinz ハインツ」「Hunet’s ハンツ」「ヨシダソース」の3社は比較的に手に入りやすので、下に購入できるところを上げておきました。
後は残念ながら、なかなか入手しにくいものがあるので、Amazonか楽天市場などでお買い求めください。
ハインツ…お近くのスーパーでハインツの缶詰などを扱っている店舗でしたら、店頭に無くても、お取り寄せできると思いますよ。
ハンツ…カルディコーヒーファームさんが販売代理店みたいな感じみたいです。じゃ、カルディコーヒーさんはどこにあるかと言えば、イオンの中によく出店されてますね。
ヨシダ…コストコさんや成城石井さんでしたら、間違いなく手に入ります。他にも各地方大手スーパーさんでも買えるようです。(ヨシダソース取扱い店舗)
美味しい市販のバーベキューソースおすすめ5選
こちらでは楽天の評価が高い順にランキングを上位5位まで上げてみました。
わたし個人の好みは5位の「HEINZ ハインツ BBQ ソース」がお気に入りです。
実はまだ試していない、1位の「キラウエアファイヤーBBQソース」も試してみたいと思っています。
ハワイのソースと言うだけで美味しそうですよね。
1.キラウエアファイヤーBBQソース
濃縮トマトをベースにした甘みの後に、パンチの効いたスパイシーな辛さがたまらないキラウエアファイアー・ハワイアンスタイル・バーベキューソース。
お肉や魚のBBQソースとして、また、チップスのディップとして、フライドライスのタレに、 さらに、カレーの隠し味に・・・と使い方は自由自在!
ハワイの本格BBQ、本格フードを、甘さと辛さ、そして香味野菜の旨味の詰まった一本です。
2.ハインツ【常温】バーボンBBQソース 590G
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1888年にカリフォルニアで設立したハンツは、トマト加工品全般を扱う世界的企業となった現在でも、「新鮮なトマトの味をお客様へ」という創業理念を守り続けています。
「ハインツ バーボンBBQソース 」は本場アメリカの肉料理・ディップ用ソースです
バーベキューの本場アメリカで親しまれる、バーボンの香り高いスパイシーでスモーキーなバーベキューソースです。いつものスペアリブやBBQチキンが一味違う美味しさに仕上がります。かける、合わせる、マリネする。そのひと手間で驚くほど深みをプラスします。
<未体験の味わい>
単調な焼肉味を超えた新スタイルを提案
<肉の万能ソース>
牛、豚、鶏から野菜までソースにもマリネードにも
<BBQ風味を凝縮>
日本人の嗜好と本場の味を絶妙なブレンドで配合
<多彩なメニュー展開>
メインメニューにもおつまみにも高感度メニューを実現
3. ヨシダ グルメのたれ 645g
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アメリカンドリームを手にした日本人が作ったグルメソース。
甘辛いテリヤキ風のたれはどんな料理にも使える万能たれです。
(※創立者吉田準輝はアメリカでの波瀾万丈な生活の中で、吉田家に受け継がれた照り焼きのたれを手作りしたところ、友人などから好評を博し、その後「グルメソース」として商品化、全米はもとより世界各国で支持されるようになりました。まさに、日本の味を世界に広めたアメリカンドリームの体験者です。)
和・洋・中と使えるレシピ例:照り焼きチキン、肉じゃが、きんぴら、焼き肉のたれ、バーベキューソース、マーボー豆腐などなど。
4.【TheMeatGuyオリジナルBBQソース】業務用サイズ
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TheMeatGuyことアメリカ牧場生まれ・牧場育ちの弊社代表のまさにオリジナルバーベキューソース。モーガン家に代々伝わる秘伝のソース。
自宅のバーベキューパーティーなどで焼肉のたれやバベーキューソースとして招待したお客様に食べていただいていたところ...外国人はもちろん日本人のお客様にも必ず帰り際にレシピを訊かれていたこのソース。遂に商品化してしまいました!
牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉等など、お肉の種類を問わず何にでも合います。お肉にからませてバーベキューソースとし、又はステーキソースや、焼肉のたれとしても使えます。
濃縮・濃厚タイプなので、お好みでヴィネガーを加えて酸味を利かせたり、マスタードを加えてサウスカロライナ風ソースなどにもできます。
またこちらのソースを使って作るバーベキューバーガーは絶品ですよ♪
程好くピリッとした辛さと濃厚な味わい、スモークの香りが必ず癖になります。
5. HEINZ ハインツ BBQ ソース 1200g
肉料理・野菜グリル用ソーススモーク風味が素材をひきたてます!
フルーティーな果実酢の酸味、スモークの香りで素材を引き立てます。
トマトベースに、果実酢やオリジナルスパイスでリッチに仕上げたバーベキューソースです。
ポークリブやチキンに、漬け込んで、または塗りながらグリルしてください。
『楽天市場-レビュー評価順』
ガチうまッ!手作りバーベキューソースレシピ
ここではクックバッドの投稿者さんのレシピを参考に、私が試して美味しかったものを紹介しますね、
1.燻液を使った手作りBBQソース
燻液を入れた、スモーキーな香りがたまらないバーベキューソースです。作者さんの言われる通り、チキンに合います。
レシピはこちら→ 手作りBBQソース by 亀男爵二世
2.甘めのフルティーな自家製BBQソース
作者さんは豚のロース肉に使われるようですが、チキンのムネ肉に使っても美味しかったです。優しい焼き肉のたれのような味わいでした。
レシピはこちら→ 自家製BBQソース by mikitasu33
3.スペアリブに使いたいバーベキューソース 自家製
作者さんは焼き肉はもちろん、ナゲット、ポテトフライにも良く合います。と追われてますが、私はスペアリブに使わせていただきました。玉ねぎの甘さとチリソースとブラックペッパーを強く利かせることで、牛肉系に合うソースになりました。
レシピはこちら→ バーベキューソース 自家製 by airyt2
4.韓国風✿コチュジャン&パプリカのBBQソース✿
BBQソースにコチュジャンとパプリカをプラスしてピリ辛の万能調味料に!と作者さんが言われるようにチョイ付けソースに持ってこいです。
レシピはこちら→ ✿コチュジャン&パプリカのBBQソース✿ by kanako8224
5.かんたん手作りバーベキューBBQソース マック風
超簡単レシピで手軽に美味しくいただけました。レシピを見ただけで味の想像はつきますが、実際たべてみれば思っていたより+10点美味しかったです。
レシピはこちら→ 手作りバーベキューBBQソース マック風 by どんちゃん2
まとめ
いかがでしょうか?
気の合う仲間と外でバーべキューっていうだけで十分美味しいと思いますが、せっかくだからもっと美味しくなるようにしてみてはいかがですか?
市販のバーベキューソースを買うのも、以前はなかなか手に入る辛いものでした。
しかし、今はアメリカ製ソースでもネット通販で簡単にてに入りやすくなりました。
また、近くのスーパーでも先の商品でしたら、送料なしで買えますよね。
それに手作り派の方はここで紹介したソースを参考にしてください。
うちでステーキのソースとしても美味しいものなので、試してみる価値はありますよ。
では、今年はワンランク上のバーベキューを楽しんでください。